野生更好？小心中毒！这个“纯天然”野生食品很多人爱吃……

野生蜂蜜，又称土蜂蜜

是指非人工养殖的、野外自然生长的

野生蜜蜂酿造的蜂蜜

那么

野蜂蜜真的那么好？

比普通蜂蜜好吗？

据新闻报道及文献记载

蜂蜜中毒事件时有发生

今年广东河源就发生一起

村民食用野生蜂蜜中毒事件

为什么食用野生蜂蜜会中毒？

  看到这里，你是否开始担心，不敢吃蜂蜜了呢？

  那倒也大可不必，因为养蜂人在放蜂采蜜前，会有意选择蜜源植物、避开有毒植物，这样生产出的正规蜂蜜，大可放心使用。但如果是野外采割的原生态蜂蜜，蜜源植物混杂、不好确定，酿出的蜂蜜就难保食用的安全性了。

通常来说

野生蜂蜜

在以下几种情况会成为毒蜜：

  1、野生蜜蜂采集了有毒植物花分泌的花粉或花蜜后加工成毒蜜；

  2、野生蜜蜂采集百花蜜时身上带回巢的有毒花粉污染了蜂蜜。

  人一旦食用了毒蜜, 就可能致病或致死。

  依据【GB14963—2011】中华人民共和国《食品安全国家标准 蜂蜜》规定，蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露应安全无毒，不得来源于雷公藤、博落回、狼毒等有毒蜜源植物。

雷公藤博落回狼毒

中毒了会出现什么症状？

有毒蜂蜜中毒的患者常常出现：

视力模糊，恶心，呕吐

眩晕，意识障碍，抽搐

心血管相关（如心动过缓、心律失常、心房颤动、房室传导阻滞）

肾功能损害

循环和呼吸中枢抑制等临床症状。

若出现蜂蜜中毒症状

应停止服用蜂蜜

立即到医院就诊

并做好相关食物及呕吐物留样工作

蜂蜜中毒这么可怕如何预防？

  1、建议消费者选择正规食品生产企业生产加工过的蜂蜜。

  2、蜂蜜有苦、涩、麻等异味不宜食用。

  3、不要食用野生蜂蜜。

  4、1岁以下婴儿不建议食用所有蜂蜜。

   转载自：安徽市场监管公众号