风险预警
紧急提醒!这些东西,不能放进空气炸锅!
发布日期:2024-03-14 浏览次数:86
空气炸锅
作为新晋厨房“神器”
已成为大家制作美食的“新宠”
但有网友发现
自己在使用空气炸锅的过程中
发生了自燃
为什么空气炸锅会着火?
使用时都需要注意什么?
哪类食物不建议放进空气炸锅加热?
微波炉能用的器皿
能放进空气炸锅吗?
今天就来一一解答
01空气炸锅工作原理
① 空气炸锅上方的加热器产生高温热风,通过对流的方式到达食物表面,再通过热传导烹熟食物内部。
② 炸锅内部,热空气快速循环,迅速加热。
③ 食物位于带孔的篮子中,增加与热空气的接触,表面水分迅速烘干,达到焦脆的口感。
02为什么空气炸锅会着火?
空气炸锅工作时温度很高,烘焙纸、吸油纸这些燃点较低、重量较轻的纸,在空气炸锅里使用时,如果没有被食材完整覆盖,很可能会被热风卷起,触碰到发热管被点燃,导致起火。
03使用时需要注意什么?
哪类食物
不建议放进空气炸锅加热?
不能放外壳封闭的食物
如蛋、栗子等有爆裂烫伤的风险
空气炸锅可以放
耐热玻璃和不锈钢器皿
不能放普通玻璃和塑料容器
转载自:安徽市场监管公布众号